Nespresso is een koffieconcept dat gebaseerd is op het gebruik van lang houdbare gemalen koffie in een aluminium koffiecups. Het is een concept dat is ontwikkeld door Nestlé. Zowel de capsule als de methode van koffiezetten zijn gepatenteerd waardoor aanvankelijk alleen exclusief met Nespressocups van Nestlé koffie gezet kon worden. 

Nespresso cups

Als je een Nespresso capsule in de machine stopt zet je koffie met één druk op de knop. De cup wordt door het apparaat geperforeerd en heet water wordt er onder een druk van wel 19 bar doorheen geperst. De cup kan je daarna weggooien. 

De cups of capsules zijn vrij duur maar sinds in 2012 een deel van d epatenten verviel produceren ook allerlei ander koffiemerken de capsules. Deze passen ook in de Nespresso apparaten waardoor koffie drinken wel wat goedkoper geworden is. Toch is het de vraag in hoeverre dit een goedkoop alternatief is voor versie koffie uit de volautomatische koffiemachine.